Never Lose Hope

Lchf Recept

  SCONES:
2,5 dl pofiber
2 tsk bakpulver
1 krm malen kardemumma
... 1/2 msk fiberhusk
salt efter smak

4 ägg
1 dl grädde
1/2 dl créme fraiche

Gör så här
Ugn 200 grader

Vispa ihop ägg, grädde och créme fraiche.
Blanda ihop de torra ingredienserna i en annan skål.
Rör i äggsmeten. Låt svälla i en kvart.
Klicka ut runda bullar på en bakplåt, fixa till kanterna lite.
Baka i mitten av ugnen till de blivit gyllene

PS.
Du kan ta bort Kardemumman i degen och göra typ
pizzabotten m.m


 
Chokladkaka/muffins
‎2 ägg
100g Riktigt smör
½ krm äkta vanilj (ren)
¾ dl grädde
100g mörk choklad (högprocentig)
... Gör så här:

1.Sätt ugnen på 175 grader
2.Vispa äggen, så fluffigt det går.
3.Smält smöret och bryt ner chokladen i, rör tills chokladen smält.
4.Vispa ner grädden i äggsmeten och vaniljen, tillsätt chokladsmeten och vispa tills det blandas ordentligt.
5.Häll upp i muffinsformar ca:12 st, fyll till hälften (aluminium) och grädda 6-8 min.
6.Låt svalna kallt, gärna ett par timmar, vill man stoppa dom i frysen går det alldeles utmärkt och är
en perfekt kaka att ta med när man ska åka nånstans.

Tänkte lägga upp lite Recept från Dieten LCHF
.....
Jag kan verkligen rekomendera pannkakorna
Hur goda som helst och smakar som vanliga pannkakor..=)

Pannkaka
6 stora pannkakor
2 dl grädde
1 dl standardmjölk
2 msk fiberhusk (finns på glutenhyllan i välsorterade mataffärer)
4 ägg
1-2 nypor salt

Vispa samman allt med elvisp. Låt stå i 5 minuter och grädda sedan i smör.
Smeten blir ganska tjock så man får bre ut den lite i stekpannan, men den flyter ut i värmen.

Servera vispgrädde och tex osötade hallon till.



Korvgryta á LCHF
Ingredienser
600 g falukorv
1 gul lök
2-3 dl mjölk/grädde
2 klyftor vitlök
2-3 msk tomatpuré
1 msk soya
1-2 tsk grovmalen svartpeppar
1-2 tsk sambal oelek (Chilliröra i burk)
1 msk kalvfond
Tid: ca 15 minuter
Portioner: 2-4 st
Gör så här
Skär löken och stek den mjuk. Skär sedan upp korven i önskad storlek och ge dom färg i pannan tillsammans med löken. Slå på mjölken/grädden och smaka av med kryddorna. Låt det här koka ihop i ca 5-10 min.


 
LCHF Thaigryta
Portioner: 3-4 st.
Tid: 30-40 min.
Ingridienser
600g kycklingfileér eller fläskfilé
2 burkar kokosmjölk
2,5 dl creme fraiche
1 msk röd currypasta eller sambal oelek
4 vitlöksklyftor
1 st lime (zest + juice)
1 msk riven ingefära
1 grön paprika
1 röd paprika
1 purjolök
1 chilli
2 hönsbuljongtärningar
Nötter (cashew eller jordnötter passar bra)
Persilja el thaibasilika
Sallad
Gör så här
Börja med att strimla kycklingen eller köttet i bitar. Hacka sedan vitlöken och ingefäran.
Börja bryna kycklingen/kötet i olja och tillsätt vitlöken, ingefäran och currypastan.
Häll sedan i creme fraiche, kokosmjölk och buljongtärningar. Tillsätt sedan lime zest och pressa över limejuicen. Låt det här koka under lock i ca 10 minuter. Tillsätt vatten om såsen skulle bli för tjock.
Strimla chilin, purjolöken och paprikan och låt koka i några minuter. Hacka nötterna och strimla persiljan eller thaibasilikan och strö över. Servera gärna med en skön sallad!





Mer recept kommer...

-4,1 kg på 6 dagar..
!=)=)=)
Me like it..
Och jag har inte gjort ett skit..
Bara ätit LCHF!:)

Förra gången jag åt lchf, gick jag ner 2,4 kg på en vecka...
Nu 4,1 kg på 6 dagar;)

Har gått ner över 3kg på mindre än en vecka=)
Nöjd? MM=)

Då har jag börjat med Lchf igen..
Började igår..
Och jag tror nog att de inte va så här svårt som förra gången..
Igår, jag va så sugen..heregud...
Men ska handla nötter som jag får äta ikväll(bio igen)
Jag fick ett recept igår på ett bröd(majonäs,ägg och ost)
Gjorde de till frukost idag, och de var helt okej..
Dock så kände jag att de blev för mycket fett för mig..
Mår lite illa nu om jag säger så...
Men ska verkligen fortsätta med de..Bättre än inget bröd:P
Få se hur länge jag orkar hålla på, men ska försöka till slutet av November..
Längre än sist, förra gången höll jag på i 6½ vecka om jag minns rätt..och gick ner 6,5kg..
Denna gång hade jag ju tänkt att gå en gång om dagen, gjorde de ej då..
Få se om de gör nån skillnad...

Ska kolla efter några saker när jag handlar senare...
Ska leta efter fiberhusk, så kan jag göra pannkaka;):P
Måste köpa mörk mörk choklad även, gott att ha i grädden:P
Känns konstigt att kunna äta grädde med en sked utan att få ångest..
Men jag får göra de..känns bara fel:P
Hahaha

Satan vad ont i magen jag har..

Åt ju lite potatisgratäng idag..och here jävlar...
Kände av de på en gång...
fick ont redan när jag åt..
Är som andra världskriget i magen..
Magen är ju inte van med potatis..
Har ju snart gått 6 veckor utan potatis,ris,pasta,mjöl och socker..
Och jag har ju faktiskt gått ner 6,5Kg:)

Men dumma mage nu!!

-6,5:D:D:D
Så jäkla glad över de:):)

oj så god min auberginlasange blev:)
Dock väldigt mättsam..here gud..
Den kommer räcka 2 veckor framöver..
hahaah:P

Inte mycket gjort i dag, skissat,duschat och kollat på film..
Lär nog fortsätta med de..=)

Vet ni vad jag är riktigt sugen på?
Grillchips..
Åhhhh!!
Det vattnar i munnen på mig när jag tänker på det:P:P:P
Hahahah!

Usch, vad min mage håller på..
Gårdagensmat smak har jag i munnen..
Dumma mat!!!!

Men jag ska äta lite mat snart..
Vi ska faktiskt grilla:D mums:)
De blir Grillat kött/champinjoner med dressing,stekta bacontärningar och brie ost
Gillar faktiskt den här dieten..
De som jag kan vara sugen på är baguett med ost..Mums
Eller fralla med ägg...
De saknar jag nog mest..
Men på 6 dagar har jag gått ner 2,4 kg..
Jag är riktigt nöjd:)
Få se hur mycket jag har gått ner om en vecka;)
hihihi:)

Jag måste säga att de går riktigt bra med LCHF än så länge..
:)
Man är aldrig hungrig, Äter
 3 gånger om dagen..
Jag har varit mästare på att äta 1 gång om dagen ...
Och förr när jag blev hungrig så struntade jag att äta..
Lite knäpp har man varit med andra ord..

Jag saknar inte äns pasta,potatis,ris,vetemjöl eller socker..
Känns kontigt att säga..:P
Frukosten idag bestog av salami,brie och osockrad smoothie
Lunch, gillat kött med vitlöksdressing och brie
Middag, Köttfärsbiffar med ost och brie..
Äpple som "snacks"

Brie är min nya kärlek..Så gott och de är en jäkla tur att jag får verkligen äta den..:P

De blev även en timmes joggingtur idag..
Blir förhoppningsvis de imorgon oxå;)

Hejhopp;)

Dagen har gått riktigt fort..
Och vad har jag gjort? typ inget..
Fast så ska väl en söndag vara?:)

1½ dygn sen jga började med denna "dieten" LCHF..
Frukost:Ost(dock blev jag illamående)
Middag: Grilla kött med grillade chamijoner och vitlöksdressing och brie..
Riktigt gott=)
Dock är jag nu väldigt sugen..
Är så sugen så att jag smäller av..hahah
Tror jag kommer tycka att de här kommer bli svårt..
Men imorgon ska jag ta en promenad/joggingtur även..
få se hur långt jag kan nå;)


Nu sitter jag och väntar på BB ska börja,sen blir det att kolla på en av mina 5 ny köpta filmer;)..


Puss