LCHF Recept
Lchf Recept
SCONES:
2,5 dl pofiber
2 tsk bakpulver
1 krm malen kardemumma
... 1/2 msk fiberhusk
salt efter smak
4 ägg
1 dl grädde
1/2 dl créme fraiche
Gör så här
Ugn 200 grader
Vispa ihop ägg, grädde och créme fraiche.
Blanda ihop de torra ingredienserna i en annan skål.
Rör i äggsmeten. Låt svälla i en kvart.
Klicka ut runda bullar på en bakplåt, fixa till kanterna lite.
Baka i mitten av ugnen till de blivit gyllene
PS.
Du kan ta bort Kardemumman i degen och göra typ
pizzabotten m.m
Chokladkaka/muffins
2 ägg
100g Riktigt smör
½ krm äkta vanilj (ren)
¾ dl grädde
100g mörk choklad (högprocentig)
... Gör så här:
1.Sätt ugnen på 175 grader
2.Vispa äggen, så fluffigt det går.
3.Smält smöret och bryt ner chokladen i, rör tills chokladen smält.
4.Vispa ner grädden i äggsmeten och vaniljen, tillsätt chokladsmeten och vispa tills det blandas ordentligt.
5.Häll upp i muffinsformar ca:12 st, fyll till hälften (aluminium) och grädda 6-8 min.
6.Låt svalna kallt, gärna ett par timmar, vill man stoppa dom i frysen går det alldeles utmärkt och är
en perfekt kaka att ta med när man ska åka nånstans.
